俗话说:“民以食为天”,中国古人所追求的“含哺而熙、鼓腹而游”的理想生活在当今社会早已不在话下,而色、香、味、形的中国饮食制品自古至今都给人以视觉及味觉的美好享受。中国面点是中国饮食文化的一大组成部分。为提高孩子们的兴趣,从孩子的兴趣点出发,生活与教学相结合,年12月12日下午,临朐县实验幼儿园三里庄分园的面艺室“开课啦”!
看,团呀团,软软的面团变成了一个个小面球;
压呀压,拍呀拍,小面球变成了小面饼;
摆呀摆,小面饼排成长长一排;
切呀切,面饼棍儿从中间一切为二;
奇怪!拿在手里变成了两朵洁白的玫瑰花;
能吃吗?生的,放进笼屉蒸一蒸;
好香呀!大家快来尝一尝,自己做的玫瑰花,吃着就是香!
在幼儿园积极开展面点食品的制作加工,不仅能锻炼幼儿小手的动作灵活协调能力,培养幼儿的生活技能,感受中国饮食文化的博大精深,尤其使幼儿在做做玩玩中享受到劳动的快乐及成功的喜悦,激发其尝试、探究、想象和创造的愿望。相信面艺室的体验活动会得到更多小朋友的喜爱,孩子们的手艺也会越来越棒哒!
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