哈喽，大家好。鸡蛋中富含丰富的蛋白质、磷脂、卵黄素，脂肪以及维生素，可以补充体内营养物质，促进神经系统的发育，具有增强记忆力的功效。所以鸡蛋是老小适宜，今天分享一个用三分钟就可以做的好吃鸡蛋饼。
我们准备适量的面粉，鸡蛋2个，小许豆角（ps:豆角可以用自己喜爱的青菜或肉类代替）
豆角放锅里烫过后切细，烫过后的豆角就不会有豆角那种腥味。
碗里放入切碎的豆角，适量的水再打入两个鸡蛋一起搅拌
放入适量的盐，鸡精和酱油搅拌成无颗粒状态的面糊
搅拌好的面糊倒入锅中，煎至金黄
熄火后翻面用锅的余温再稍微煎一下就可以出锅啦
这样做出来的鸡蛋饼，色香俱全，小孩爱吃。