从广东深圳吸引无数打工族夜晚相聚的奇味鸡煲到陕西三原靠烤肉闻名汉中的焦亮烧烤；从青海西宁的炕锅羊排到山东淄博的“混血”美食馕坑烧烤；从东北深夜一碗热腾腾的豆腐丸子到澳门的三八炒龙虾……五湖四海、大江南北、各具特色的宵夜美食都在纪录片《向着宵夜的方向》中得到了全方位、多角度的展示。
从食材的采购、加工到佐料的配方、制作，《向着宵夜的方向》在为观众展示每一道绝佳宵夜走上餐桌的全过程的同时，也为忙碌了一天的人们提供了一份温暖的精神慰藉与一处可以尽情抒发情绪的出口，勾勒出中国普通人极具烟火气、温暖治愈的幸福生活。
微纪录片形态呈现宵夜江湖
细节的设置增添人文气息
“一日之食”是腾讯视频美食纪录片发布的新IP，《早餐中国》《开动吧！海鲜》《沸腾吧火锅》《向着宵夜的方向》四部纪录片被包含其中，力求以更垂直的视角