提到美食，我觉得应该没有人会讨厌吧。作为一个身体体重常年处于临界值的人，关于美食的诱惑，我深有体验。心情好的时候会想到吃美食来让生活变得更美好，心情差的时候会想到吃美食来放松自己。
我喜欢美食，我对美食的概念没有那么挑剔，只有一个标准，就是我对它的口味评价很高，我吃过它之后对这味道念念不忘。说到喜欢的美食，我吃过最多的还是我妈妈做过的菜。
上大学之前，我是个跑读生，所以我有幸能每天吃到美食。我的妈妈做菜很好吃，我喜欢吃她做的酸菜鱼、烧茄子、自制炸丸子，同时，她也有很多做菜的小窍门。她告诉我说在做烧茄子的时候放点西红柿一起炒，茄子不会发黑，颜色会亮一些。
虽然我妈妈做饭很好吃，但是我完全没有遗传到这一个优点。我在做菜的时候，放同样的食材，放同样的调料，但唯独最后做出来的味道不一样，完全不能被列入美食的行列，看来我的厨艺还有待加强。
除此之外，我还把美食分成正经的美食和不正经的美食。所谓不正经的美食，当然就是妈妈不让吃的，吃了会变胖但又忍不住会吃的网红食品，比如麻辣烫，而且我还曾经自己制作过麻辣烫。至于原因，当然是因为馋，又因为那段时间店铺没有开门。
虽然我做其他正经美食的手艺远远落后，可这一次制作麻辣烫，我却可以将他列入美食的行列，忍不住还想再做一次。它的制作方法也很简单，最精髓的是火锅底料和蘸料的调配，所以只要调配好汤汁，想吃什么就可以煮什么。
我一直告诉自己，美食虽好，却也不能贪多，可惜我一直都没有在意，但是这样一来，我也收获了很多美好，享受了很多快乐，因为能享受美食的人是幸福的。
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